25/09/2026
นวัตกรรมทางการเกษตรที่ก้าวหน้า รวมถึงสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป พืชหลายชนิดสามารถปลูกและผลิตได้ในประเทศมากขึ้น
เมื่อมีตัวเลือกใกล้ตัว การเลือกสนับสนุนผลผลิตจากเกษตรกรท้องถิ่นก็เป็นอีกหนึ่งวิธีง่าย ๆ ที่เราทุกคนช่วยกันสร้างความเปลี่ยนแปลงได้
เพราะการซื้อผลผลิตในประเทศ ไม่เพียงช่วยสร้างรายได้และสนับสนุนเศรษฐกิจของชุมชน แต่ยังอาจช่วยลดการขนส่งสินค้าจากระยะทางไกล ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับ Carbon Footprint ของอาหาร
ปาร์คเวนเชอร์ อีโคเพล็กซ์ สนับสนุนแนวคิด Local First ให้น้ำหนักความสำคัญกับผลผลิตท้องถิ่น ครั้งต่อไปที่เพื่อน ๆ ไปตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ลองมองหาผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรือวัตถุดิบที่ผลิตในประเทศก่อนเป็นตัวเลือกแรกกันค่ะ
เพราะการเปลี่ยนแปลงเพื่อโลก ไม่จำเป็นต้องเริ่มจากเรื่องใหญ่เสมอไป บางครั้งอาจเริ่มง่าย ๆ จากสิ่งที่เราเลือกใส่ตะกร้าในวันนี้
