30/09/2026
BATATA-RENO: UMA PEQUENA ÁREA PODE TRANSFORMAR-SE NUM GRANDE NEGÓCIO
No agronegócio, não é necessariamente quem possui mais terra que produz mais valor.
Existem culturas que permitem ao produtor trabalhar uma área relativamente pequena, alcançar uma produção expressiva e transformar cada hectare numa verdadeira unidade de negócio.
A batata-reno é um excelente exemplo.
Em Moçambique, novas variedades recentemente aprovadas apresentaram, em ensaios realizados no país, produtividades entre 22 e 42 toneladas por hectare. Isto demonstra o potencial que existe quando se combinam boa semente, solo adequado, água, tecnologia e boas práticas agrícolas.
Imaginemos uma produção de 30 toneladas por hectare.
São 30.000 kg de batata produzidos numa única área de 1 hectare.
A partir daí, existem diferentes formas de comercializar a produção.
VENDA DIRECTA, A GRANEL
Considerando um preço actualmente praticado de aproximadamente 20 a 25 MT/kg, o produtor poderia obter uma receita bruta de:
30.000 kg × 20 MT = 600.000 MT
ou
30.000 kg × 25 MT = 750.000 MT
Neste modelo, a batata pode ser vendida directamente na machamba, com o comprador a levantar a produção, ou através de entrega directa ao cliente. O produtor reduz, neste caso, a necessidade de ensacamento e outros processos de preparação para o retalho.
ENSACADA
Considerando uma referência de 350 MT por s**o de 10 kg, equivalente a 35 MT/kg, a mesma produção de 30 toneladas representaria:
30.000 kg × 35 MT = 1.050.000 MT de receita bruta.
Isto significa que, dependendo do mercado e da forma de comercialização, 1 hectare com 30 toneladas de produção pode representar entre 600.000 MT e 1.050.000 MT de receita bruta.
E é aqui que percebemos o verdadeiro potencial da agricultura.
Se o produtor trabalhar 5 hectares, mantendo uma produtividade de 30 toneladas por hectare, estamos a falar de:
150 toneladas de batata.
A 20 MT/kg → 3.000.000 MT
A 25 MT/kg → 3.750.000 MT
A 35 MT/kg → 5.250.000 MT
Com 10 hectares, seriam:
300 toneladas de batata.
A 20 MT/kg → 6.000.000 MT
A 25 MT/kg → 7.500.000 MT
A 35 MT/kg → 10.500.000 MT
Estes valores são receitas brutas, não lucro líquido. É necessário descontar sementes, preparação do solo, fertilizantes, produtos fitossanitários, irrigação, mão de obra, transporte, perdas, embalagem e outros custos de produção e comercialização.
Mas a mensagem principal é clara:
Não é preciso começar com centenas de hectares para construir uma actividade agrícola de grande dimensão.
Uma área de apenas 1 hectare, quando correctamente escolhida, irrigada, tecnicamente acompanhada e ligada ao mercado, pode produzir dezenas de toneladas e movimentar centenas de milhares de meticais.
O verdadeiro desafio está em produzir com qualidade, controlar os custos, alcançar boa produtividade e saber para quem vender antes mesmo de chegar à colheita.
É por isso que, na AgroTerras, olhamos para a terra não apenas como espaço disponível, mas como uma unidade de produção e investimento.
TERRA + ÁGUA + TECNOLOGIA + PRODUÇÃO + MERCADO = AGRONEGÓCIO
A é apenas um exemplo. Existem muitas outras culturas capazes de transformar pequenas e médias áreas em negócios agrícolas sustentáveis.
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A dispõe de um portfólio com mais de 200 parcelas de terra, desde áreas de 1 hectare até propriedades com milhares de hectares, e trabalha na identificação de oportunidades para produção agrícola e pecuária.
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