29/10/2026
📊 Fonds de commerce : quel écart entre les prix affichés et les transactions réalisées ?
Le baromètre Atometrics / Les Annonces du Commerce du premier semestre 2026 met en évidence des différences importantes selon les secteurs :
▪️ Hôtellerie : 935 000 € affichés / 230 000 € en cession → × 4,1
▪️ Restauration et bars : 272 500 € / 110 000 € → × 2,5
▪️ Commerce alimentaire : 219 056 € / 110 000 € → × 2
▪️ Commerce non alimentaire : 218 000 € / 130 000 € → × 1,7
⚠️ Ces coefficients comparent les prix médians de deux ensembles distincts : les affaires proposées à la vente et les transactions conclues. Ils ne correspondent pas à des taux de négociation sur les mêmes biens.
Une valorisation adaptée au marché reste déterminante pour réussir sa transmission.
Au Cabinet A2C, nous analysons la rentabilité, l’emplacement, les conditions du bail et les perspectives de chaque affaire pour accompagner vendeurs et acquéreurs dans leur projet.
📍 Vendée et Charente-Maritime
Nicolas GUITTON, Anthony AUTANT, Guillaume BARRAT, Nicolas FRIESS, Antoine HELYE
📚 Source : Baromètre Atometrics / Les Annonces du Commerce, S1 2026, relayé par L’Échommerces — Laurent Maurel, octobre 2026.