09/09/2022
Un Dabali Vreumeeennnnt ..... HUM ! 🤤🤤
Les connaisseurs venez témoignez SVP.
On vous présente le Choukouya (ou Dibi) qui est une des spécialités de la Côte-D'ivoire.
C'est de la viande (agneau, mouton, poulet) braisée au feu de bois avec une fin de cuisson à l'étouffée.
On y ajoute du piment frais, des oignons et du piment en poudre.
Accompagnez le d'attiéké ou d'alocos c'est juste 😍
Vous trouverez des spots où l'on fait ce type de grillades comme à l'Alocodrome de Cocody.
Alors, vous êtes plutôt Choukouya de mouton, agneau ou poulet ?
Perso j'ai une préférence pour l'agneau 😊
Bon Appétit !
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